Máy làm ấm và làm mát chảo thực phẩm 55L Chất mang cách nhiệt nhiệt điện hai chế độ Kiểm soát nhiệt độ chủ động DC

Máy hâm nóng và làm mát chảo thực phẩm TOPGREEN là giải pháp quản lý nhiệt kép giúp loại bỏ nhu cầu sử dụng thiết bị vận chuyển nóng và lạnh riêng biệt. Hộp đựng 55 lít cải tiến này hoạt động hiệu quả như một hộp hâm nóng và làm mát thực phẩm, thích ứng với các yêu cầu thay đổi thực đơn suốt cả ngày. Thân máy được đúc quay với bọt polyurethane được bơm vào mang lại sự ổn định nhiệt thụ động trong hơn 4 giờ, trong khi hệ thống làm mát và sưởi ấm nhiệt điện 12V/24V DC tích hợp mở rộng khả năng này để duy trì nhiệt độ vô thời hạn khi kết nối với nguồn điện của xe hoặc bộ chuyển đổi AC tùy chọn. Điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số với màn hình LED cho phép người vận hành cài đặt và giám sát nhiệt độ bên trong từ -5°C đến +70°C, khiến chiếc hộp đựng này phù hợp với mọi thứ, từ vận chuyển món tráng miệng ướp lạnh đến bảo quản món khai vị nóng. Hệ thống này được thiết kế với các tính năng dự phòng an toàn bao gồm bảo vệ quá nhiệt, tự động điều chỉnh cực và ngắt kết nối điện áp thấp để bảo vệ ắc quy của xe.

• Kiểm soát nhiệt độ ở chế độ kép hoạt động:Mô-đun nhiệt điện tích hợp cung cấp cả chức năng sưởi và làm mát chủ động, duy trì nhiệt độ cài đặt chính xác từ -5°C đến +70°C với độ chính xác ±2°C khi kết nối với nguồn điện, vượt xa khả năng cách nhiệt thụ động.
• Quản lý nhiệt độ kỹ thuật số:Màn hình LED với giao diện nút nhấn cho phép cài đặt nhiệt độ chính xác với mức tăng 1°C, với cảnh báo nhiệt độ cao/thấp bằng hình ảnh và âm thanh giúp tự động cảnh báo người vận hành về các điều kiện bên ngoài phạm vi bảo quản thực phẩm an toàn.
• Xe và nguồn điện tương thích:Kết nối nguồn xe 12V/24V DC tiêu chuẩn dành cho hoạt động di động, với bộ chuyển đổi AC 110-240V tùy chọn để sử dụng cố định trong nhà bếp, địa điểm tổ chức sự kiện và khu vực phục vụ. Tự động phát hiện điện áp ngăn ngừa lỗi kết nối.
• Khả năng sao lưu thụ động:Khi ngắt kết nối nguồn điện, lớp cách nhiệt bằng bọt PU dày 45 mm có khả năng giữ nhiệt độ thụ động hơn 3 giờ, cho phép kiểm soát nhiệt độ thực phẩm không bị gián đoạn trong quá trình di chuyển bằng xe và ngắt điện trong thời gian ngắn.
• Hoạt động tiết kiệm năng lượng:Hệ thống nhiệt điện chỉ tiêu thụ 65W ở chế độ sưởi và 55W ở chế độ làm mát, tiêu thụ ít hơn 5A ở 12V DC và cho phép vận hành từ các ổ cắm phụ kiện tiêu chuẩn của xe mà không cần nối dây đặc biệt.
• Xây dựng an toàn thực phẩm:Tất cả các bề mặt bên trong đều là LLDPE cấp thực phẩm với chất phụ gia kháng khuẩn, không xốp để dễ dàng làm sạch, đồng thời có khả năng chống ố và hấp thụ mùi ngay cả với thực phẩm có hương vị hoặc màu sắc mạnh.

Máy hâm nóng và làm mát chế độ kép vượt trội trong hoạt động dịch vụ thực phẩm di động. Xe tải thực phẩm sử dụng một bộ phận duy nhất để làm mát nguyên liệu trong quá trình chuẩn bị và hâm nóng món ăn thành phẩm trong quá trình phục vụ, giảm số lượng thiết bị và tải của máy phát điện. Người phục vụ sự kiện vận chuyển món tráng miệng ướp lạnh ở chế độ làm mát đến địa điểm, sau đó chuyển sang chế độ hâm nóng để phục vụ món khai vị nóng mà không cần thêm thiết bị. Dịch vụ giao đồ ăn đường dài duy trì nhiệt độ chính xác trên các tuyến đường kéo dài nhiều giờ. Dịch vụ bữa ăn tại bệnh viện sử dụng hồ sơ nhiệt độ có thể lập trình cho các loại bữa ăn khác nhau từ một nhóm thiết bị duy nhất. Các hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống cho hãng hàng không đánh giá cao tính linh hoạt ở chế độ kép đối với việc chất hàng bằng xe đẩy trong bếp, nơi những hạn chế về không gian ngăn cấm các thiết bị nóng và lạnh riêng biệt.

Mỗi Bộ làm ấm và Làm mát đều trải qua quá trình kiểm tra toàn diện: xác minh độ ổn định nhiệt độ trong 24 giờ trên toàn bộ phạm vi hoạt động, kiểm tra độ an toàn của hệ thống điện theo tiêu chuẩn IEC 60335-2-15, kiểm tra điện trở cách điện và xác minh chức năng đầy đủ của tất cả các hệ thống điều khiển. Mô-đun nhiệt điện được thử nghiệm tới 10.000 chu kỳ nhiệt. Sản phẩm được đóng gói trong thùng carton xuất khẩu gia cố có chèn xốp tùy chỉnh để bảo vệ các linh kiện điện tử và màn hình trong quá trình vận chuyển. Nhà cung cấp dịch vụ này có chứng nhận của SGS và CE cho cả vật liệu tiếp xúc với thực phẩm và hệ thống điện. Chúng tôi cung cấp bảo hành 24 tháng cho tất cả các bộ phận bao gồm cả mô-đun nhiệt điện.

Hỏi: Thiết bị có thể hoạt động khi đang được vận chuyển trên xe không?
Đúng. Kết nối DC 12V/24V được thiết kế để hoạt động liên tục trong quá trình xe di chuyển. Hệ thống chốt nắp an toàn và đế chống trượt giúp thiết bị ổn định trong điều kiện lái xe bình thường.

Hỏi: Điều gì sẽ xảy ra nếu nguồn điện bị ngắt trong quá trình sử dụng?
Lớp cách nhiệt bằng bọt PU dày 45mm giúp giữ nhiệt độ thụ động hơn 3 giờ. Thiết bị sẽ tiếp tục kiểm soát nhiệt độ hoạt động ở nhiệt độ đã đặt trước đó khi có điện trở lại. Không cần lập trình lại.

Hỏi: Người dùng có thể thay thế mô-đun nhiệt điện được không?
Mô-đun này được thiết kế dưới dạng một thiết bị có thể thay thế tại hiện trường (FRU) có thể truy cập được thông qua bảng điều khiển dịch vụ kín. Các mô-đun thay thế có sẵn dưới dạng phụ tùng thay thế và có thể được lắp đặt bởi nhân viên bảo trì có trình độ bằng các công cụ tiêu chuẩn.

Hỏi: Có thể làm sạch thiết bị bằng nước mặc dù có các bộ phận điện không?
Tất cả các thành phần điện được niêm phong theo xếp hạng IP54. Nội thất có thể được lau sạch bằng vải ẩm và chất tẩy rửa nhẹ. Không nhúng thiết bị hoặc phun nước trực tiếp vào bảng điều khiển hoặc các kết nối nguồn.